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整雞怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-08-26 06:23:31

用料:整雞1隻、蔥1段、姜3片、辣椒2個、鹽2茶匙、糖2茶匙、味極鮮3勺、老抽3勺、料酒2勺、蚝油2勺。

1、雞剪指甲,剪雞爪,去雞屁股。

2、雞爪塞進身體。

3、鹽,糖,味極鮮,料酒,老抽,蚝油倒在雞上,按摩後腌制1小時。

4、雞放入電飯煲,擺蔥絲,姜片,辣椒,焖20分鐘。

5、翻身再焖20分鐘即可。

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