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臘排骨火鍋做法

知識 更新时间:2025-01-23 01:12:37

  1、先用溫水把排骨洗上兩遍,放砂鍋裡加冷水煮開,撇淨浮沫,放姜片,煮大概1小時左右;

  2、韭菜洗淨,切下白色的部分。西紅柿去皮,切成小塊。一起放到火鍋裡。煮好的排骨連湯一起倒入火鍋,再煮10分鐘左右;

  3、在碗裡放點碾碎的糊辣椒,精鹽,味精,香蔥末,用排骨湯沖一下。

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