主料:茼蒿、雞蛋、面粉
配料:鹽
步驟:
1、雞蛋2個、茼蒿、面粉适量。
2、茼蒿切段。
3、雞蛋磕開加面粉、少許水攪拌均勻。
4、放入茼蒿加少許鹽拌勻。
5、不粘鍋倒少許油倒入蛋液攤平。
6、定型後翻面。
7、兩面煎制焦黃即成。
8、稍涼後切塊食用。
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