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羊湯裡面放點熟羊油好不

知識 更新时间:2025-05-17 15:11:24

  羊湯裡可以放熟羊油,但是不要太多。

  材料:羊肉400克、白蘿蔔半根、姜适量、花椒适量、茴香适量。

  做法如下:

  1、羊肉切成薄片,用熱水焯一下;

  2、鍋中放入大量的水後,把羊肉放入;

  3、再放入幾粒花椒,生姜,料酒,燒開後蓋上鍋蓋,小火煮30到40分鐘;

  4、把切成細條的蘿蔔和湯料,放入鍋中,燒開後煮8到10分鐘;

  5、煮到蘿蔔變得透明後,加鹽和大量的胡椒粉,出鍋前放入茴香即可。

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