球菜、花菜、莴苣。
1、球菜,因其果實大而圓,像球而得名。 俗名擘藍、玉蔓青、天津叫撇列、 東北叫不留客、人頭疙瘩。屬于十字花科。一、二年生草本植物。
2、花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜維生素B、C。
3、莴苣,是菊科莴苣屬之一年生或二年生草本植物,它是一種很常見的食用蔬菜沙土地種植的蔬菜。
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