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雞怎麼炖才好吃

知識 更新时间:2025-04-23 22:16:42

  炖的雞湯是一塊濃湯寶,别小瞧了這塊小小的濃湯寶,它會使你的炖湯鮮上加鮮,整個濃郁的鮮香味檔也擋不住。

  準備一隻雞,洗幹淨,切塊

  把母雞切成小塊,把雞腿整留下來,用刀劃幾道口子,這樣比較容易入味

  油下鍋,把蒜,大蒜放下去炒香。

  切好的雞事先水裡煮一下,去一下血水,在把母雞放下去炒

  炒一下,在放料酒,生抽悶幾分鐘,在用小火炖上40分鐘,炖爛了就可以吃了哦

  最後炖好,放到砂鍋裡面,就可以了

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