炸油果的做法:
食材:面粉、雞蛋清、蜂蜜、芝麻、白糖、植物油;
步驟:
将蛋清、蜂蜜、白糖、食用油、少量水加入面粉和好,醒面一小時;将面團擀為較薄的面皮;将面皮切成長方形小塊,3至5厘米,在每小塊中央劃一道小口;将小面片通過小口翻轉;将油鍋燒熱油炸,炸出金黃色出鍋即可。
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