準備材料:
幹豆腐1張,金針菇100克,油少許,燒烤醬半碗,孜然少許,芝麻少許。
方法步驟:
1、金針菇去根,用清水洗淨,瀝幹水分備用;
2、幹豆腐切條;
3、将适量的金針菇放在切好的幹豆腐上,卷号,用竹簽固定;
4、熱鍋添油,放入幹豆腐卷金針菇,煎至兩面金黃,撈出;
5、刷上一層燒烤醬,撒入适量孜然和芝麻即可。
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