塊根植物有甘薯、何首烏、大麗花、天麻、山藥、塊根糙蘇等。塊根是指由側根或不定根的局部膨大而形成植物根系。它與肉質直根的來源不同,因而在一棵植株上,可以在多條側根中或多條不定根上形成多個塊根。
塊根裡面主要成分是澱粉和糖類,還有大量水分和少量蛋白質塊根,是貯藏根的一種,但它與肉質直根的來源不同,是由側根或不定根的局部膨大而形成,因而在一棵植株上,可以在多條側根中或多條不定根上形成多個塊根。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!