1、有的。宜選擇植株長勢強、抗病、豐産的品種,如廣東省農科院蔬菜所培育的粵椒三号辣椒、福康1号辣椒等。
2、一般采用藥劑浸種,利用苗床育苗。先将辣椒用水浸泡5~6小時,清洗幹淨後用1%的硫酸銅溶液浸泡5分鐘,撈出進行保濕催芽。一方面可提高發芽率,壯苗促根,還可進行種子消毒,防治苗期病害。苗床可施适量的毒死蜱殺死地下害蟲,播種前一天要澆足底水,并施适量底肥,然後将種子均勻撒播在苗床上。播種時間一般安排在11月底至12月初。
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