将凍豆腐解凍,每塊切成四小塊,魚丸解凍洗淨,準備好油炸蒜子,洗幹淨小油菜;在鍋裡加入适量水,加入魚丸,讓水煮沸;加入凍豆腐稍煮一會;加入油炸蒜子,煮五分鐘左右;加鹽調味,最後放入小油菜和适量調和油,稍煮即可出鍋。
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