tft每日頭條

 > 知識

 > 盆菜的做法和材料

盆菜的做法和材料

知識 更新时间:2025-02-07 13:01:27

  盆菜材料:蛋餃200克,鹌鹑蛋200克,金針菇200克,栗子200克,魚圓200克,荸荠200克,雞腿菇200克,蓮藕200克,玉米200克,蘑菇200克,冬筍200克,雞肉500克,螃蟹200克,鴨肉500克,牛肉500克,爆魚500克,蝦100克,香菇100克。

  盆菜的做法:

  1、 鍋中放清水,把雞放入後加幾片生姜,煮開後把水倒掉;

  2、 鍋中放入幾片生姜先煸炒出香味;

  3、 加清水,煮開後放入前面焯過水的雞。加點料酒,放入幾根蔥,大火煮開後改小火慢炖1個小時雞湯就熬好了;

  4、 玉米切成塊,冬筍切片後也要焯水,鹌鹑蛋煮熟後去殼;

  5、 在盆裡加入前面熬好的雞湯,可以在放點清水,加點鹽調味;

  6、 先放一些蔬菜墊在下面,蓮藕,玉米,栗子,蘑菇,浸泡好的香菇等;

  7、 在上面先圍幾片蓮藕,其實蓮藕既可以煮熟了吃,也可以生吃;

  8、 圍入煮熟的蝦,蛋餃,牛肉片,冬筍片,雞肉,鴨肉,魚圓,鹌鹑即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved