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臘肉的做法大全是什麼

知識 更新时间:2025-02-06 05:49:30

  1、臘肉切絲,粉條在冷水中泡軟撈出後繼續在熱水中泡一下,并且用剪刀稍微剪短。卷心菜切絲待用!

  2、起油鍋,倒入适量的有,待油熱後倒入花椒和幹辣椒爆香;

  3、後加入臘肉絲煸炒後,倒入泡好的粉條,翻炒均勻後加入少許鹽,生抽,老抽,和适量的水悶一下!

  4、帶水快幹時,倒入切好的卷心菜,不斷翻炒,等到卷心菜去生後即可出鍋。

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