1、首先将魔芋豆腐切成約一厘米寬的小長條,然後将它倒入保鮮袋中,大家一定要記住,要将袋子裡面的水分全部瀝幹,瀝幹完以後再将保鮮袋給它打結栓好,放入冰箱的冷凍室當中。
2、這樣的魔芋豆腐保鮮三個月甚至一年都不會壞掉,小钰之所以要加魔芋豆腐切成一小塊一小塊,再放進冷凍室當中,是因為切成小塊的魔芋豆腐,比整塊凍成冰塊的魔芋豆腐,以後拿出來更方便解凍,也更好的處理。
3、保鮮之後拿出來吃的時候也要注意一下魔芋豆腐的顔色,味道等等,看看是否有變質現象,然後再去食用。
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