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烤箱沒有烤盤可以用什麼代替

知識 更新时间:2024-12-23 17:11:36

  烤箱沒有烤盤可以用碗、盤子代替,隻要是陶瓷和金屬材質就行。盤子可以放進烤箱,因為盤子一般是陶瓷的,而陶瓷是高溫燒制的,可以耐烤箱的高溫。另外注意,瓷碗裡面的食物不能是密閉的,例如雞蛋。還有,陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒制而成,耐溫1000度,隻不過傳熱效果較差,受熱不太均勻(瓷碗每部分薄厚不一),沒有金屬模具受熱快,彩色釉面高溫後不太安全。

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