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大蒜水怎麼煮

知識 更新时间:2024-08-27 02:46:35

  煮大蒜水的方法較多,可以直接用開水沖喝,也可以烤幹後擀碎成末開水沖喝。以蒸大蒜水為例:

  材料:蒜3瓣,冰糖1塊,水。

  做法如下:

  1、用刀把大蒜拍碎,或者切成片都可以;

  2、把大蒜放入蒸盅内(家中沒有蒸盅的可以用碗);

  3、把冰糖放進蒸盅;

  4、加入約蒸盅高度三分之二的水;

  5、把蓋子蓋上,防止蒸的時候,鍋蓋上的水滴進去(如果用碗的話,用個小碟子扣上);

  6、把蒸盅放入鍋中去蒸,大火燒開後,改用小火蒸15分鐘即可。

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