2000kj是478千卡。國際上常用的能量單位是焦耳或卡,其換算關系是1000焦=1千卡,1000卡=1千卡,1千卡=4.184千焦。營養學上食物的熱量常用千卡作為單位,1千卡指1000克純水的溫度由15攝氏度上升到16攝氏度所需要的能量。
卡路裡(簡稱卡,縮寫為cal)是物理學能量單位,被廣泛使用在營養計量和健身手冊上。該詞由英文calorie音譯而來,其定義為将1克水在1大氣壓(101.325千帕)下提升1攝氏度所需要的熱量。
卡路裡,是一個能量單位。我們往往将卡路裡與食品聯系在一起,但實際上它們适用于含有能量的任何物質。
簡單地說,1卡路裡的能量或熱量可将1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度。1卡路裡約等于4.186焦耳(焦耳是物理學中常用的能量單位)。
正如電腦要耗電,卡車要耗油,人體的日常活動也要消耗熱量。熱量除了給人在從事運動,日常工作和生活所需要的能量外,同樣也提供人體生命活動所需要的能量,血液循環,呼吸,消化吸收等等。減肥人士可以通過運動可以來消耗脂肪,可以達到加速消耗卡路裡以達到健康瘦身的效果。
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