五香紅油、姜、蔥、蒜、豆瓣醬、美樂香辣醬、十三香、孜然粉、咖喱粉、味精、醪糟汁、白糖、雞精、蘋果醋、五香油、幹椒段、青花椒、芝麻、洋蔥、香菜。
做法如下:
1、鍋上火,放入50克五香紅油燒熱;
2、加入姜片、蒜各20克,糍粑辣椒30克,小火炒香;
3、加入豆瓣醬、美樂香辣醬各20克,小火微炒;
4、加入鮮湯500克;
5、調加入十三香10克,孜然粉、咖哩粉、味精、醪糟汁各5克,白糖3克,雞精10克,蘋果醋6克調味;
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