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誰知道烤魚的湯底用什麼材料

知識 更新时间:2024-12-18 03:48:59

  五香紅油、姜、蔥、蒜、豆瓣醬、美樂香辣醬、十三香、孜然粉、咖喱粉、味精、醪糟汁、白糖、雞精、蘋果醋、五香油、幹椒段、青花椒、芝麻、洋蔥、香菜。

  做法如下:

  1、鍋上火,放入50克五香紅油燒熱;

  2、加入姜片、蒜各20克,糍粑辣椒30克,小火炒香;

  3、加入豆瓣醬、美樂香辣醬各20克,小火微炒;

  4、加入鮮湯500克;

  5、調加入十三香10克,孜然粉、咖哩粉、味精、醪糟汁各5克,白糖3克,雞精10克,蘋果醋6克調味;

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