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四季梅的花樣做法怎樣做好吃

知識 更新时间:2024-09-11 22:34:19

  1、準備肉200g,四季梅200g,油适量,鹽适量,老抽适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量;

  2、四季梅清洗幹淨後,折成這樣的小段,備好姜蒜辣椒,肉也切成塊;

  3、熱鍋入油,先放入姜絲爆香,再倒入肉片炒香,加入少許的老抽繼續翻炒出香味;

  4、等肉片都炒到微微出油時,把肉推向鍋邊,加入蒜和辣椒煸香,肉會慢慢變熟,接着放入四季梅;

  5、大火煸炒,加入适時的水加蓋小炖一會,至四季梅徹底熟透,再加入少許的蒜料提味;

  6、加入鹽味翻炒均即可入盤上桌。

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