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速溶巧克力可以直接加水沖泡,或是加熱水、牛奶、棉花糖、巧克力碎做成熱可可。
巧克力(chocolate),原産中南美洲,其鼻祖是"xocolatl",意為"苦水"。其主要原料可可豆産于赤道南北緯18度以内的狹長地帶。巧克力的主要成分是可可脂,可可脂中含有可可堿,對多種動物有毒。
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