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山藥粥可以放肉一起煮嗎

知識 更新时间:2024-11-30 14:47:25

  山藥粥和肉一起煮可煮成山藥瘦肉粥。

  所需材料:蒸熟的大米1碗、瘦肉糜2兩、山藥1根、高湯、生抽、料酒、姜、蔥、白菜葉少許。

  制作步驟:

  1、取一口鍋,一半高湯一半水,加入蒸熟的大米,大火煮開,加入切成丁的山藥,轉中火;

  2、瘦肉糜用料酒,生抽,鹽,姜末閹十幾分鐘入味;

  3、在小鍋裡放少許水,燒開,把肉末放入鍋裡燙一下,去腥;

  4、把肉末放入煮粥的鍋裡,一起煮,轉小火;

  5、攪拌煮幾分鐘即可,放入鹽調味,加入蔥花和香油,即可完成。

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