胡蘿蔔是一種富含豐富的維生素的蔬菜,加上價格便宜,成為日常生活經常吃的普通蔬菜。同時有很多種烹饪胡蘿蔔的方法,比如胡蘿蔔切成絲制作涼菜。那麼我們怎麼切胡蘿絲呢,一起來看看吧。
首先我們要把胡蘿蔔的外皮去掉,用普通的削皮器就可以做到。這樣可以使胡蘿蔔口感更好,而且更好切。
之後我們要在案闆下方掂一塊濕布,其實不放也可以,隻要确保案闆憑證,放置案闆的地方平整就可以。
我們再把洗淨的胡蘿蔔放到案闆上面,切成薄片。
我們如果把胡蘿蔔切成圓形片的話,是非常不方便的。所以我們不要切成圓片。
我們把切好的薄片摞上去,然後找到一把刻度尺,大約要切到0.3厘米左右就可以,做到心中有尺度。
最後我們把這些胡蘿蔔切成絲即可完成。
其實我們還可以刨絲器來讓胡蘿蔔變成絲,更加方便快捷。
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