1、食用方法:
(1)直接生吃。
直接将苦瓜洗淨後去除瓜瓤和種子,然後直接咀嚼食用,但是味道比較苦,一般人難以下咽。
(2)榨汁。
将苦瓜清洗幹淨後去除籽,然後切成均勻的小塊狀加入榨汁機中榨汁處理後食用,也可以适當的添加一些蜂蜜攪拌均勻後食用口感會更好。
2、注意事項:
生吃苦瓜有一定的減肥功效,但是因為苦瓜性含量,對腸胃有一定的刺激效果,所以長期的生吃苦瓜會給腸胃造成很大的負擔,嚴重的可能會出現胃腸道疾病。
另外,脾胃不佳且有腹脹、消化不良現象的話也不建議長期大量生吃苦瓜,會給身體帶來很多的危害。
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