能量膠是一種能量補充食品。
能量膠(EnergyGel)也叫能量啫哩,一般為濃稠、半膠狀,并且需要含水服用,不需咀嚼。對耐力運動員來說,是較為便攜的補充食品。
能量膠的主要成分為麥芽糖和果糖,而且根據口味的不同,單獨一條能量膠裡大概含有70%-80%的麥芽糖和20%-30%的果糖。而且麥芽糖和果糖的比例,和天然的水果和蔬菜中所包含的糖類比例很類似。
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