橘子在有的方言裡指吉利,且果皮顔色是鮮豔的紅橙色,寓意着紅紅火火。還有人将橘子作為一種室内觀賞植物,有着賀喜和好财運的意思。橘子是芸香科柑橘屬的一種水果。“柑橘屬”包括柑橘、橙、柚等。
柑和橘都屬于芸香科柑橘屬的寬皮柑橘類,果實外皮肥厚,内藏瓤瓣,由汁泡和種子構成。李時珍在《本草綱目·果部》中記載:“橘實小,其瓣味微醋(即酸),其皮薄而紅,味辛而苦;柑大于橘,其瓣味酢,其皮稍厚而黃,葉辛而甘。”一般說來,柑的果形正圓,黃赤色,皮緊紋細不易剝,多汁甘香;橘的果形扁圓,紅或黃色,皮薄而光滑易剝,味微甘酸。柑和橘雖有區别,但在日常語言中常混用,如廣柑也說廣橘,蜜橘也說蜜柑。
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