tft每日頭條

 > 知識

 > 請教年糕炒蟹的做法

請教年糕炒蟹的做法

知識 更新时间:2024-08-27 03:18:00

  主料:大閘蟹适量、生粉适量、年糕片适量。

  調料:蔥一把、姜2片、料酒适量、耗油适量、糖适量。

  具體步驟:

  1、把蟹的腮剪掉,然後把蟹殼剝掉,再将兩邊的腮剪掉,然後一切二或者一切四;

  2、蘸上薄薄一層生粉,尤其是肉段的切口要沾上粉;

  3、鍋子裡放入一些油,燒熱後将蟹塊炸至半熟,隻要蟹變紅色即可;

  4、另起油鍋,把姜片和蔥段爆香,開中小火倒入蟹段翻炒,再把年糕片倒入鍋中翻炒;

  5、然後加入調料,混合再接着翻炒一會兒即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved