理論上蒸餾水的ph值是7左右,實驗室水管裡流出的自來水制成蒸餾水後,ph值反而變成5.3左右,而自來水的ph值是6.5以上。PH指溶液中氫離子的總數和總物質的量的比。
測量PH方法如下:
1、使用pH指示劑,在待測溶液中加入pH指示劑,不同的指示劑根據不同的pH值會變化顔色,根據指示劑的研究就可以确定pH的範圍。滴定時,可以作精确的pH标準。
2、使用pH試紙,pH試紙有廣泛試紙和精密試紙,用玻璃棒蘸一點待測溶液到試紙上,然後根據試紙的顔色變化對照标準比色卡可以得到溶液的pH。pH試紙不能夠顯示出油份的pH值,因為pH試紙以氫離子來量待測溶液的pH值,但油中沒含有氫離子,因此pH試紙不能夠顯示出油份的pH值。
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