tft每日頭條

 > 知識

 > 廣東煲仔飯的制作方法

廣東煲仔飯的制作方法

知識 更新时间:2024-12-26 05:13:25

  準備材料,取一口砂鍋,在鍋底薄薄的抹一層油;把大米洗淨放入鍋中,倒入水,米和水的比例為1比1、5,浸泡一個小時;浸泡好的大米,加入半湯匙色拉油拌勻;将鍋子移至火上,大火煮開後立即轉小火,蓋上蓋子焖煮。将米飯煮至8成熟;把臘腸切片,再切點姜絲;鍋中水份快幹時,在米飯表面鋪上臘腸和姜絲,打1個雞蛋。蓋上蓋子小火煮五分鐘後關火,不要開蓋,繼續蓋着蓋子焖15分鐘;把小油菜洗淨,鍋中水燒開,放點鹽,滴幾滴油,放入小油菜燙熟。撈出瀝幹水份;加入1湯匙蚝油,1湯匙涼開水,2湯匙生抽,半湯匙白糖、半湯匙香麻油攪拌均勻;焖好的米飯開蓋,放入小油菜,澆上調味汁,拌勻即可食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved