食材:
白菜200g、胡蘿蔔80g、豬肉絲100g 、油适量、鹽适量、澱粉适量、料酒适量、醬油适量、蔥适量;
步驟:
1、白菜、胡蘿蔔洗淨,削皮;
2、白菜橫切絲,胡蘿蔔切條;
3、鍋燒熱,倒油,蔥炝鍋,放肉絲、醬油煸炒;
4、放白菜、胡蘿蔔煸炒;
5、加适量的清水;
6、熟後加鹽攪拌均勻。
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