橙子吃多了有好處也有壞處。橙汁内含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,并運送壞的低密度脂蛋白到體外。最近在13130位男女中進行的一項研究顯示,女性攝取維生素c不足可能容易患膽囊疾病 。雖然其中的機理尚不清楚,但經常食用橙子對預防膽囊疾病确實有效。澳大利亞幾位科學家在對橙的氣味進行研究之後指出,橙子發出的氣味有利于緩解人們的心理壓力,但僅有助子女性克服緊張情緒,對男性的作用卻不大。對于女性來說,多吃橙子還有一個意想不到的好處,減少膽結石的發病率。
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