兩者同時食用不會對人體造成危害,也不會影響其營養價值。
牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,适宜生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血、修複組織時食用。
海蛎不僅肉嫩味鮮,而且營養豐富,有海中牛奶之美譽,含有多種維生素、牛黃酸、肝糖及其他礦物質等多種營養成分。
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