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大蒜如何保存不發芽

知識 更新时间:2024-12-24 07:41:03

  大蒜保存不發芽的方法:将大蒜曬幹一些,然後用一些密閉的袋子或罐子裝好,放在一個幹燥通風的地方;大蒜剝皮,剝皮完成後把大蒜掰開,分離成很多的小瓣,接着把每一小瓣大蒜下面的根去掉,把掰開的大蒜放在保鮮袋中,将袋口密封好,最後再把保鮮袋放進冰箱的冷藏室裡就可以了。

  大蒜(英文名稱Garlic;拉丁名稱AlliumsativumL.),為百合科(Liliaceae)蔥屬(Allium)植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不僅可作調味料,而且可入藥,是著名的食藥兩用植物。

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