主料:雞翅。
輔料:檸檬。
調料:鹽5克、耗油15ml、蜂蜜10ml、冰糖5克、生抽15ml、料酒10ml、姜5克、桂皮5克、八角5克。
步驟:
1、将雞翅洗淨;
2、将雞翅焯燙2分鐘撈出備用;
3、将調料全部加在一起調成一碗醬汁;
4、鍋燒熱,放一點點油,将雞翅放入略煎至微黃;
5、将所有材料全部加入,燒開;
6、轉小火,蓋鍋,等到湯汁收盡,起鍋即可。
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