根據個人喜好,有些人喜歡吃粗皮的梨子,有些人喜歡吃細皮梨子,至于從營養學上來說梨的營養基本都是差不了多少的,兩者都有生津止咳、潤燥化痰、潤腸通便的功效。而營養其吸收的效果,隻是會因為吃法不同而不同,比如生吃梨子,或是炖着吃口感都有所不同。
梨,水果名稱,薔薇科梨屬植物,多年生落葉喬木果樹,葉子卵形,花多白色,一般梨的顔色為外皮呈現出金黃色或暖黃色,裡面果肉則為通亮白色,鮮嫩多汁,口味甘甜,核味微酸,涼性感。梨分布在華北、東北,西北及長江流域各省。7至9月間果實成熟時采收,可鮮用或切片曬幹。和冰糖一起煲水,可治療咳嗽。
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