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醋白糖泡姜

知識 更新时间:2025-04-29 08:50:48

  醋白糖泡姜的做法 :

  1、選用嫩姜洗淨,準備一個玻璃罐,用沸水消毒;

  2、姜切薄片;

  3、鍋中燒沸水,姜片放入後迅速瀝出;

  4、瀝幹後,放入少許鹽,放入白糖一茶匙,蜂蜜兩茶匙,拌勻;

  5、裝入玻璃罐中,加入釀造白米醋,大約沒過姜的四分之三處,晃勻;

  6、蓋上蓋子,放入冰箱冷藏兩天,姜的顔色會變成微微的粉色,即可。

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