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流心湯圓做法

知識 更新时间:2025-01-19 12:55:46

  首先将熟黑芝麻放到破壁機中磨成粉,磨好之後倒入碗中,加入豬油攪拌均勻。攪拌好之後倒入鋪好保鮮膜的容器中,放入到冰箱中冷凍1小時,然後用面團包裹黑芝麻并揉成球裝即可。

  湯圓,别稱"湯團""浮元子",是漢族傳統小吃的代表之一。同時,也是元宵節最具有特色的食物,曆史十分悠久。《二十年目睹之怪現狀》第五二回:"帝邊是一個賣湯圓的擔子,那火便是煮湯圓的火。"

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