tft每日頭條

 > 知識

 > 秋葵怎麼洗

秋葵怎麼洗

知識 更新时间:2025-01-27 13:12:19

1、去絨毛:在盆中放入幹燥的秋葵,用适當的鹽把秋葵表面的絨毛搓掉,再用水反複清洗幹淨,即可清除掉表層的絨毛和污漬。

2、去菱角:秋葵的周邊的菱角中含有較多的木質,不去掉嚴重的影響口感,因此在清洗掉表層的絨毛之後,還需用刀或者去皮器具将菱角中的木質去掉。

3、去粘液:秋葵在切開之後會有很多的粘液,這是一種異體蛋白質,對人體有緻過敏的風險,尤其是對過敏體質的人作用明顯,因此在秋葵去掉菱角之後,需将秋葵進行焯水處理,清除掉秋葵中的粘液蛋白、草酸、鞣酸等物質,促進營養吸收。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved