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幹酵母可以做酸奶嗎

知識 更新时间:2024-12-02 19:05:53

幹酵母中是酵母菌,而制作酸奶的是乳酸菌。

制作酸奶可以用買來的酸奶留一點做菌種。

下面是制作酸奶的步驟:

材料:純牛奶五袋、原味酸奶一杯、砂糖适量、帶蓋子的盒子。

1、把奶煮八分開,晾溫後放入适量砂糖拌勻。

2、把原味酸奶倒入牛奶液中,邊倒邊攪拌。

3、将攪拌均勻的牛奶倒入幹淨的盒子中。

4、蓋好蓋,放在暖氣上發酵一宿。

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