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邵東特産有什麼

知識 更新时间:2024-11-19 13:33:13

  1、邵東黃花菜:湖南省邵東縣素有黃花之鄉的美譽。黃花的學名叫萱草,中國古代常用萱庭、萱堂來代言母親,因而民間稱黃花菜為母親花。因其顔色金黃,形狀細長,所以又叫金針花。黃花既有較高的營養價值,由是一種美麗高雅的觀賞植物。 邵東出産的黃花菜,被列為全國八大名貴蔬菜之一。

  2、邵東玉竹:獲得了國家産地保護,任何地方不得冒牌邵東玉竹。玉竹,别名尾參、萎蕤,屬百合科植物,玉竹的幹燥肉質呈根狀莖,為黃精屬多年生草本植物,是大宗中藥材。玉竹,以根入藥,性平味甘,具有養陰清熱、生津止咳等功效。

  3、佘田橋豆腐:佘田橋豆腐坐落在邵東縣境内的蒸水河畔,素以出産水豆腐而聞名遐迩,因水質極佳,做出的豆腐格外潔白細嫩,以味道香甜鮮美而享有盛名。相傳清代末年,這裡有一豆腐奶奶和兒媳相依為命,靠磨豆腐為生。蒸河龍仙姑念他們婆媳情深,使這裡的河水變得格外清幽。

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