蘑菇和青菜可以放在一起炒。
食材:蘑菇适量、青菜适量、蒜苗适量、食鹽适量、十三香适量、醬油适量、油适量、白糖适量、雞精适量;
步驟:
1、将蘑菇洗淨,并橫切成片備用;
2、蒜苗洗淨,隻用蒜苗葉子,把蒜苗葉子切成小段備用;
3、炒菜鍋加入适量的油燒至6成熱,放入切好的蘑菇片,翻炒均勻;
4、加入切好的蒜苗葉子小段,一起翻炒燒煮;
5、依次加入适量的食鹽、十三香、醬油,一起爆炒入味;
6、将新鮮的青菜洗淨,并弄成段;
7、加入青菜段和适量的白糖,繼續炒煮入味;
8、加入少許的雞精,快速炒均勻,關火出鍋即可。
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