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野菜丸子家常做法

知識 更新时间:2024-11-25 20:40:23

  1、滿山都有的野菜,一定要摘剛長出來很嫩的,超過膝蓋高的都太老了。

  2、注意:反面有這種白色毛絨絨的才是苎麻葉!隻摘菜心(最高的那兩三片葉子);放入鍋中煮沸!剁碎。

  3、加入面粉和粘米粉,少量水,少量糖(不愛吃甜的也可換成加鹽),揉好面!粘米粉就是咱們吃的大米磨成的粉!

  4、揉成丸子,放上蒸籠!蒸熟了!

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