刀刃那麼薄是為了更容易切斷東西。它是依據“受力面積越小,壓強越大,壓力也就越大”的原理造的。當人使用相同大小的力時,刀越薄則作用在物體上的壓強越大,當壓強達到其強度極限時物體就“被切斷”了,所以刀刃要很薄。
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