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枸杞黃精煨狗肉做法

生活 更新时间:2025-01-10 00:50:00

  1、先将狗肉洗淨,放入沸水中燙5~10分鐘,撈起瀝幹切塊;

  2、将枸杞子、黃精、黨參、巴戟天、續斷中藥煎汁備用;

  3、将炒鍋放火上加熱倒入素油,加入生姜、食鹽燒熱倒入狗肉塊,炒至上色;

  4、再倒入砂罐中,加入清水和藥汁,大火燒開;

  5、改用小火煨,直至肉熟爛即可。

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