是發物,屬于燥熱食品。
發物是指富于營養或有刺激性,特别容易誘發某些疾病或加重已發疾病的食物,包括豆制品、生冷食物、熱氣食物以及醬油類等。
燥熱食品,指的是熱量密度高、糖分高的食品,人吃下去燥熱食品後,肝髒的葡萄糖磷酸化的反應加速,肝糖合成增加,胰島素與升糠淚素比例上升,脂肪酸合成提高,三酸甘油脂合成提高,肝髒充滿了待送出的油脂和糖,容易上火,身體能量增加。
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