柿餅發黴了,洗洗不能吃的。如果柿餅子被其他有色黴菌寄生的話,就會導緻柿子表面的顔色出現異常。比如青黴菌導緻的綠色或者是其他黴菌導緻的黑色、褐色等。
其都是不能食用的,食用以後,很容易就會出現身體不适,危害着身體的健康。
柿餅在加工制作的過程中,表面上會有一層白色的糖霜,看起來就像是發黴了一樣。
事實上,柿餅子并沒有發黴,這是柿子中所含有的糖分析出的正常反應。并不是黴變所産生的黴霜,因此是可以食用的。
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