海參,味甘鹹,補腎,益精髓,攝小便,其性溫補,足敵人參,故名海參。海參具有提高記憶力,防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用,海參體壁内有含量很高的膠原蛋白,這種蛋白可以與傳統中藥的阿膠,龜闆膠,鹿膠在營養成分上相媲美,其功能是生血養血,使肌膚保持光滑及富有彈性,延緩機體衰老。
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