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雞爪高壓鍋煮多久能爛

知識 更新时间:2025-01-12 06:05:13

  是雞爪和涼水一起入鍋,煮到冒大氣就可以關火。一般的鍋煮就等水開再放雞爪,大概10分鐘左右就OK,煮的時候要看看爪子上肉有沒有軟,如果是硬硬的就不行。蓋好蓋子,上旺火煮至開鍋噴蒸汽,改小火保持噴蒸汽大約一刻鐘,扯火放涼,加雞精出鍋即成!

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