可做成鹽水煮松子,具體做法如下:
用料:松子500克、八角2枚、香葉3片、食鹽15克、蔥3段、花椒10粒 。
步驟:
1、生松子放在盆中搓洗幹淨,把浮起來的空松子殼用漏勺撈出來扔掉;
2、接半鍋涼水,放入八角、香葉、辣椒、花椒大火将水燒開;
3、等鍋内水開後,放入松子和食鹽,大火煮20分鐘撈出;
4、然後将松子帶湯倒入碗中,撒上鹽,放置3到5小時,使松子更加入味,即可食用。
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