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怎樣做蒸魚好吃呢

生活 更新时间:2025-06-16 12:46:50

第一、 準備好一條新鮮的魚,一塊老姜。蒸魚不要用冰凍的魚哦。

第二、 用刀子刮掉魚鱗,去掉魚鰓和魚内髒,清洗幹淨。然後往魚肚子裡塞少許姜片,加入少許蚝油、醬油、鹽、料酒,抹均勻魚的全身,腌制一會。

第三、 玉米清洗幹淨,先把玉米切成一節節。

第四、 然後再把玉米一粒粒給剝下來,加入少許蚝油,攪拌均勻,這樣玉米也比較入味了。

第五、 把攪拌均勻的玉米均勻灑在魚的兩邊,魚本身已經腌過的,所以不需要另外加鹽。

第六、 鍋裡提前燒開半鍋水。

第七、 等水沸騰後,再把魚放入蒸籠上蒸,這樣蒸熟的魚會嫩很多。

第八、 大概蒸10分鐘左右,魚就差不多蒸熟了,蒸熟後,灑上少許花生油,即可開始享用美味的魚啦。

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