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炖小鴿子怎麼炖

知識 更新时间:2025-03-13 00:26:54

  材料:小鴿子1隻、大蔥1根、姜片10克、香菇5朵、枸杞5克、大棗5個、食鹽少許。

  炖小鴿子做法:

  1、小鴿子用清水浸泡10分鐘,再用活水沖洗幹淨。

  2、在砂鍋中加入清水,放入小鴿子、姜、蔥。

  3、香茹用水洗淨後,用清水泡20分鐘。

  4、枸杞洗淨并用清水浸泡10分鐘。

  5、用大火把湯煮好後,加入香菇和枸杞轉小火慢炖。

  6、炖50分鐘後加入大棗,繼續炖煮30分鐘,加入适量食鹽即可。

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